UTILISATION SIMPLE
Pour un affûtage plus simple et plus rapide.
Les aiguiseurs à broches croisées permettent à quiconque d’affiler son couteau sans aucune formation préalable.
Principe :
Le passage de la lame du couteau dans la fente de l'appareil permet de remettre son fil grâce à 4 tiges inox trempées (ou diamantées) qui restent à un angle toujours constant de 30°.
Utilisation :
Mettre la lame dans l’angle ouvert par les tiges et faites descendre le long de la fente, lorsque les 4 tiges sont en butées, appliquez une légère pression et tirez le couteau en arrière.